12/25は、あるご利用者のお誕生日会をしました。

散らし寿司を、以前お寿司屋さんをされていたMさん

に、いろいろ教えてもらいながら作りました。

薄焼き卵の味付けと焼き方も教えてもらいました。

出来たお寿司は、「とてもおいしい！！」と

皆さんにすごく好評で、全部食べつくされました！！

もちろん、お誕生日のご利用者もとても喜んでくださいました。

もうひとり、喜んでくださったのが、寿司職人のMさん。

腰痛が出ながらもキッチンに来て下さり、生き生きと

ご指導してくださいました。「いい思い出になるわ～」

とも言って下さいました・・・が、「これからもお願いしますよ！！」

と言うと、笑っておられました。